Pan de lenteja turca, nutritivo y delicioso

 El pan de lenteja es una gran alternativa al pan convencional de trigo. Excelente para las personas que no pueden tomar gluten, diabéticos, deportistas o simplemente quieren probar nuevos sabores. 



Como he dicho no tiene trigo, aunque lo puedo hacer con algo de harina de avena, arroz o trigo, por que la combinación legumbres-carbohidratos es buena para la absorción de las proteínas de las lentejas.

El sabor es delicioso, lleva orégano, hierbas provenzales, sésamo y algunas cosas más. Si no puedes comer pan de trigo, no te resignes a alternativas insípidas y prueba este pan de lentejas! 



Por cierto, la segunda  foto son madalenas saladas...si!!! lo mismo que el pan redondo grande, pero esta forma es ideal para llevar, rellenar en una merienda etc, acompañadas de queso están buenísimas!


Ubicación: Zaragoza, España

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