Diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes

El español es un idioma bellísimo, no se puede negar, desde siempre ha integrado  términos de otros idiomas . Últimamente han llegado unos cuantos términos, en la repostería que  pueden llevar a la confusión: me refiero al lío que tenemos entre magdalenas o madalenas, muffins y cupcakes. Se parecen bastante, así que si te equivocas, tranquilo que el mundo seguirá girando...

-Las magdalenas o madalenas son de origen francés, suelen tener forma de montañita y su base es el aceite.

- Las muffins son de origen inglés y americano, pueden ser saladas o dulces. Son como magdalenas pero más chatas y menos esponjosas.  En Inglaterra el muffin tradicional se parece bastante a una crêpe gordita. Su base es la mantequilla. 

- Las cupcakes son como pequeños pasteles dulces, con cosas en lo alto como crema, trocitos de chocolate etc. Su base es la mantequilla.  

En cuanto a harinas, tradicionalmente todas eran de harina de trigo. Actualmente las podemos hacer además de harina integral de trigo, de avena, de lenteja, de frutos secos etc.